По запросу 

Куттер ZB-330

Модель  с объемом чаши на 330л., самый производительный и мощный, он станет незаменимым и надежным помощником на крупных мясоперерабатывающих предприятиях. Предназначен куттер для измельчения всех сортов мясного сырья и перемешивания его с различными компонентами в атмосферной среде.

Заказать продукт Задать вопрос

Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку. В приводе ножевого вала используются двух или трех скоростные двигатели, либо производится регулировка скорости при помощи частотного преобразователя. Короткое время цикла измельчения продукта и высокая скорость вращения, обеспечивает небольшое повышение температуры, размягчение материала, максимальное извлечение белка из продукта . Таким образом готовые полуфабрикаты получаются высокого качества и имеют привлекательный внешний вид. На куттере установлена защитная крышка из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша и уменьшающая пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а так же снижающая уровень шума при работе. Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша. Для удобства в работе куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек.

Технические параметры Куттер ZB-330

Характеристики ZB-330
Производительность, кг 270-310
Объем, л 330
Количество ножей, шт 6
Частота вращения, об/мин 250/1000/3600
Частота вращения чаши, об/мин 6/12
Частота вращения выдающего диска, об/мин бесступенчатая регулировка
Мощность, кВа 100
Размеры, мм 3855×2900×2100

Его используют в производстве колбас, сарделек, мясных паштетов. Корпус данной модели изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Куттер имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации.

Производитель Hualian Machinery
Страна Китай